Có thể nhiều người chưa biết rằng, 80% sự thành công trong kinh doanh quán cafe đến từ vị trí và cách bài trí của quán. Chính vì thế ý tưởng thiết kế quán cafe điều không thể bỏ qua. Dưới đây là những lời khuyên hữu ích mà blinkdecor.com mang đến cho bạn khi thiết kế một quán cafe.
Contents
1. Cần có kế hoạch và bản vẽ chi tiết trước khi mua sắm đồ nội thất
- Trước khi bắt tay vào làm chắc chắn bạn phải lên một bản kế hoạch chi tiết những đồ cần mua để trang trí cho quán cũng như bản vẽ thiết kế quán mà bạn muốn mở.
- Để có thể làm tốt điều này bạn hãy nên tìm cho mình một kiến trúc sư thiết kế nội thất với nhiều năm kinh nghiệm. Họ sẽ thiết kế cho bạn một mẫu thiết kế phù hợp với địa điểm mà bạn muốn kinh doanh và sẽ tư vấn cho bạn những cách trang trí quán thế nào để trông thật ấn tượng.
2. Thiết kế quán cafe đơn giản
- Đây là điều mà bạn nên chú ý tới khi bắt tay vào thiết kế quán. Thiết kế quán theo phong cách đơn giản chính là không làm rối mắt khách hàng, không khiến khách hàng cảm thấy khó chịu khi bước vào quán.
- Một điều mà khách hàng luôn mong muốn khi bước vào một quán cafe đó chính là sự đơn giản, nhẹ nhàng, sạch sẽ khiến họ cảm thấy thư giãn.
- Lời khuyên dành cho bạn khi bắt đầu kinh doanh là hãy hướng đến phong cách đơn giản, tinh tế, sạch sẽ. Khi đó khách hàng muốn tìm một không gian thoải mái để làm việc họ sẽ tìm tới quán của bạn.
3. Thiết kế nội thất phù hợp
- Bạn cần biết rằng mục tiêu của bạn khi mở quán là tạo cho khách hàng sự thoải mái. Vì vậy việc chọn nội thất làm sao để hướng tới điều này cũng rất quan trọng.
- Bạn có thể chọn cho quán của mình những chiếc ghế êm ái, những chiếc khăn trải bàn với màu sắc nhẹ nhàng, những chiếc bàn không quá lớn, cồng kềnh có thể dễ dàng di chuyển và những chiếc đèn với nhiều hình dạng khác nhau có ánh sáng dịu nhẹ.
4. Ánh sáng trong quán
- Cho dù quán của bạn đồ uống có hấp dẫn hay nội thất đẹp đi chăng nữa mà những ánh đèn trong quán tạo cho khách hàng cảm giác khó chịu và lóa mắt thì chắc chắn họ sẽ tìm đến một địa điểm khác.
- Chính vì thế ánh sáng đóng vai trò rất quan trọng tạo nên hiệu ứng cho quán cafe của bạn, đặc biệt là quán có diện tích nhỏ. Bạn phải kết hợp làm sao để hài hòa giữa ánh sáng ngoài trời cùng ánh sáng của đèn điện. Ánh sáng bên ngoài tạo cảm giác thoải mái trong khi ánh sáng của bóng đèn tạo ra điểm nhấn, nó sẽ mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
5. Cửa sổ
- Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một ly cafe và ngắm nhìn cảnh vật bên ngoài thông qua những ô cửa nhỏ. Cửa sổ chính là thứ giúp ta tận dụng ánh sáng tự nhiên để tránh sử dụng quá nhiều ánh đèn điện dẫn đến sự lãng phí.
- Bạn hãy sắp xếp cửa sổ trong quán sao cho hợp lý nhất, tìm những nơi có view đẹp, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và kết hợp với đó là những chiếc rèm cửa.
6. Không gian
- Đây cũng là một bài toán khó cho bạn khi phải làm sao tạo được một không gian nghệ thuật.
- Việc tụ tập bạn bè cũng là đến những quán cafe để trò chuyện là điều hết sức bình thường, nên không gian trong quán của bạn cũng phải đủ rộng để đủ chỗ cho nhiều nhóm bạn ngồi với nhau. Nhưng cũng có những người có sở thích đến quán cafe một mình để thư giãn làm việc thì cũng phải có một không gian phù hợp với họ.
- Để cho không gian quán thêm phần sinh động bạn hãy tạo ra một góc thật “hot trend” để khách hàng có thể “check in” khi tới quán.
7. Sử dụng nhiều cây xanh
- Cây xanh sẽ khiến cho quán của bạn trở nên thoáng mát, sạch sẽ hơn. Bạn cũng có thể hướng đến một mô hình cafe sân vườn đang được rất nhiều khách hàng ưa chuộng.
- Khi bạn sử dụng nhiều cây xanh sẽ mang lại cho khách hàng sự thoải mái, gần gũi với thiên nhiên tạo nên sự thoáng đãng cho quán của bạn. Nhưng nếu quán của bạn đủ rộng thì hãy nên hướng tới tạo không gian xanh còn nếu quán nhỏ thì chỉ sử dụng một số loại cây thích hợp để tạo điểm nhấn thôi.
8. Mùi hương
- Đây cũng là một trong những yếu tố để giữ chân khách hàng khi tới quán. Để tạo được mùi hương này bạn hãy sử dụng một số loại nước hoa xịt phòng nhẹ nhàng với mùi hương dễ chịu gần gũi, đừng chọn những mùi quá hắc nó sẽ lấn át hết hương vị của tách cafe và đồ ăn trong quán của bạn.
- Bạn cũng hãy lưu ý tới việc vệ sinh quán thường xuyên nhé và sau mỗi ngày hoạt động hãy lau sàn cho thật sạch để không gian quán lúc nào cũng trở nên sạch sẽ, tạo sự dễ chịu, thích thú nhất cho khách hàng.
9. Sự khác biệt
- Ngoài những yếu tố kể trên ra thì việc tạo sự khác biệt cũng nên được chú trọng. Bạn có thể tham khảo ý tưởng ở một vài nơi nhưng phải tạo được sự khác biệt mà chỉ quán bạn mới có.
- Sự khác biệt này có thể đến từ hương vị của những ly cafe, những món ăn đi kèm, hay không gian bên trong của quán. Điều đó sẽ giúp cho khách hàng nhớ tới quán của bạn và sẽ muốn ghé trở lại hơn.
Hy vọng với những điều kể trên bạn sẽ có cho mình một ý tưởng thiết kế quán cafe thật độc đáo. Hãy cùng tham khảo bài viết sau đây về những mô hình kinh doanh cafe hiệu quả để có cho mình nhiều lựa chọn nhé.